{"id":1097,"date":"2011-07-08T20:25:00","date_gmt":"2011-07-08T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ies9009-mza.infd.edu.ar\/sitio\/turiciencia-2011\/"},"modified":"2020-02-21T14:57:35","modified_gmt":"2020-02-21T17:57:35","slug":"turiciencia-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ies9009-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/turiciencia-2011\/","title":{"rendered":"Turiciencia 2011"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">LA HABANA &ndash; CUBA&nbsp; &#8211; 2 AL 4 DE MAYO 2011<\/p>\n<p>La invitaci&oacute;n a asistir a este Congreso, me lleg&oacute; a trav&eacute;s de los organizadores, la compart&iacute; con la comunidad Educativa del Instituto, pero no estaba en mis planes ni en mi presupuesto poder asistir.<\/p>\n<p>A ra&iacute;z de algunas situaciones dif&iacute;ciles, vividas en esos d&iacute;as, es que junto con mi esposo decidimos participar, no solo como enriquecimiento personal, sino como esparcimiento y conocimiento de nuevos destinos, algo tan necesario para quienes nos desempe&ntilde;amos en la actividad tur&iacute;stica.<\/p>\n<p>El viaje fue largo, pero muy tranquilo. Es tan agradable ver desde la ventanilla del avi&oacute;n, las Costas del Pac&iacute;fico, algunas desiertas, v&iacute;rgenes otras, con peque&ntilde;as poblaciones aleda&ntilde;as, ir adivinando r&iacute;os y cordilleras, ver las poblaciones perdidas en los valles, con sus plantaciones milim&eacute;tricamente dise&ntilde;adas, hasta que nuevamente el Pac&iacute;fico aparece a nuestros pies. La escala obligada en Panam&aacute; nos permite admirar el movimiento del puerto, con cientos de buques mercantes y cruceros, esperando para ingresar. Continuamos luego a La Habana, ya era de noche por lo que no pudimos verla desde el aire.<br \/>El aeropuerto de La Habana, luc&iacute;a a esa horas, las 23.30 hs. local, desolado, solo recorrido con cientos de guardias, que nos miraban con cara de pocos amigos. Luego de los tr&aacute;mites interminables, por fin est&aacute;bamos afuera, (despu&eacute;s de los 3 grados en el Apto de Santiago, los 29 de La Habana, son una bendici&oacute;n) y ah&iacute; comenz&oacute; nuestra experiencia cubana.&nbsp; <\/p>\n<p>Al d&iacute;a siguiente estuvimos en el Hotel Tryp Habana Libre, para la inauguraci&oacute;n del Congreso. El Hotel como vamos a ver luego en cientos de edificios, tuvo su &eacute;poca de esplendor hasta 1959, a&ntilde;o de la Revoluci&oacute;n, en que fue expropiado por el Estado. <br \/>En sus paredes lucen fotos de la inauguraci&oacute;n, con la presencia del due&ntilde;o y fundador de la cadena, Sr. Conrad Hilton y otras luego de la expropiaci&oacute;n cuando era sede del partido Comunista de Cuba. Es un magn&iacute;fico edificio, ubicado en uno de los barrios m&aacute;s tradicionales de La Habana, el Vedado, llamado as&iacute; porque en &eacute;pocas de la conquista y colonizaci&oacute;n, no se pod&iacute;a acceder a esos terrenos, porque se hallaban fuera del a&eacute;rea de protecci&oacute;n de Fuerte de San Carlos de La Caba&ntilde;a.<\/p>\n<p>La primera actividad del Congreso, luego de las palabras de bienvenida, fue la recorrida por el Centro Hist&oacute;rico de la ciudad, guiada por profesores de la Universidad de La Habana y por especialistas del Ministerio de Turismo. <br \/>El recorrido comienza, al borde del mar, donde se levanta El Templete,&nbsp; hito que recuerda la fundaci&oacute;n de la ciudad, en 1519&nbsp; y un reto&ntilde;o de una ceiba, &aacute;rbol nacional y t&iacute;pico del pa&iacute;s, bajo cuya sobra se celebr&oacute; la primera misa&nbsp; y se constituy&oacute; el Cabildo de acuerdo a las leyes de Castilla.<\/p>\n<p>Desde all&iacute; se suceden como un laberinto cientos de callecitas empedradas, peatonales, en donde a cada lado se ven edificios coloniales, donde es posible asomarse a los t&iacute;picos patios espa&ntilde;oles y en donde en cada esquina vemos a las mulatas, vestidas con sus trajes t&iacute;picos, fumando un habano y esperando a los turistas para que les saquen fotos a cambio de algunos Cuc&nbsp; (pesos cubanos convertibles).<br \/>Todos esos edificios fueron expropiados por el Estado y de a poco, fueron ocupados por los habitantes de la ciudad, acuciados por la falta de viviendas. El tiempo y las pocas posibilidades econ&oacute;micas de los residentes hicieron el resto. Por eso hoy lucen muy deteriorados, pero la Oficina del Historiador, organismo p&uacute;blico, encargado de los mismos, ha iniciado un proceso de puesta en valor, que incluye la recuperaci&oacute;n y mantenimiento&nbsp; de ellos, otorgando viviendas dignas a sus ocupantes y revalorizando sus caracter&iacute;sticas originales. Ya es posible ver algunos, como la Posada del Fraile, antiguo alojamiento, hoy, un peque&ntilde;o hotel boutique, atendido por los propios &ldquo;frailes&rdquo;.<\/p>\n<p>Recorremos el Casco Hist&oacute;rico, Declarado Patrimonio de la Humanidad, las principales plazas, la Catedral, el Capitolio, el edificio del Teatro Nacional de Cuba, el Hotel El Nacional, soberbia construcci&oacute;n que data de 1913, donde en 1942 se constituy&oacute; la IATA (Asociaci&oacute;n Internacional de Tr&aacute;fico A&eacute;reo)&nbsp; hasta llegar al Colegio Universitario San Ger&oacute;nimo de la Habana, donde realizaron sus ponencias los miembros del la Comisi&oacute;n de Turismo y Patrimonio.&nbsp; <br \/>Estas ponencias fueron referidas a los siguientes temas: <br \/>-Valores Patrimoniales del Valle de Vi&ntilde;ales<br \/>&#8211;&nbsp; Metodolog&iacute;a para la promoci&oacute;n de los valores arquitect&oacute;nicos y urbanos de las ciudades patrimonio de la humanidad.<br \/>&#8211; Las Guaras, Sendero Ecol&oacute;gico en la Bah&iacute;a de Naranjos, Holgu&iacute;n.<br \/>&#8211; El valor patrimonial del paisaje natural.<br \/>&#8211; La Cultura eslab&oacute;n faltante en el desarrollo sustentable.<br \/>&#8211; La Ruta del vino de Queretano &ndash; M&eacute;xico.<br \/>&#8211; Las ciencias sociales en la configuraci&oacute;n de las Casonas viejas, como destino Cultural Tur&iacute;stico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<div>\n<object style=\"width: 426px; height: 320px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"100\" height=\"100\" data=\"http:\/\/widget-db.slide.com\/widgets\/slideticker.swf\" type=\"application\/x-shockwave-flash\"><param name=\"data\" value=\"http:\/\/widget-db.slide.com\/widgets\/slideticker.swf\"><param name=\"name\" value=\"flashticker\"><param name=\"align\" value=\"middle\"><param name=\"flashvars\" value=\"cy=lt&amp;il=1&amp;channel=2738188573481972443&amp;site=widget-db.slide.com\"><param name=\"src\" value=\"http:\/\/widget-db.slide.com\/widgets\/slideticker.swf\"><param name=\"wmode\" value=\"transparent\"><param name=\"quality\" value=\"high\"><\/object><\/p>\n<div style=\"width: 426px; text-align: left;\">&nbsp;<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si bien hubo ponencias referidas a sitios tur&iacute;sticos cubanos, mexicanos y brasileros, los principios a tener en cuenta para el tratamiento de los mismos, en cuanto a Patrimonio, Sustentabilidad, Gesti&oacute;n Tur&iacute;sticas, son aplicables a cualquier destino.<\/p>\n<p>Al d&iacute;a siguiente continuaron las ponencias en el Hotel Tryp Habana Libre, divididas en 3 comisiones: Marketing, Comercializaci&oacute;n y educaci&oacute;n; Planificaci&oacute;n y Gesti&oacute;n de Destinos y Planificaci&oacute;n de productos y Calidad. <br \/>Fue dif&iacute;cil, elegir que ponencia escuchar, ya que todas fueron muy interesantes. Las mismas ser&aacute;n subidas a Internet, luego de un tiempo, ya que el servicio en la isla es muy caro y muy lento.<br \/>En la comisi&oacute;n de Producto, realic&eacute; la ponencia sobre los Caminos del Vino en Mendoza. El material aportado por bodegas de Argentina, es muy claro, explicito, interesante y da un pantallazo general de la actividad en nuestra provincia. Todos los presentes se mostraron muy interesados en el material, hubo un peque&ntilde;o debate despu&eacute;s y tuve la oportunidad de explayarme sobre los establecimientos y las caracter&iacute;sticas tur&iacute;sticas del Valle de Uco, ya que mi presentaci&oacute;n la hice en nombre del IES 9-009.&nbsp; <\/p>\n<p>La &uacute;ltima noche se realiz&oacute; una reuni&oacute;n distendida en unos de los bares del hotel donde predomin&oacute; el tango como m&uacute;sica de fondo.<br \/>Al d&iacute;a siguiente participamos de la FIT Cuba 2011, que se realiz&oacute; en la Fortaleza de San Carlos de la Caba&ntilde;a, un lugar espl&eacute;ndido que data de 1763. All&iacute; las cadenas hoteleras presentes en Cuba y el Gobierno cubano, due&ntilde;o de los emprendimientos tur&iacute;sticos, realizan su oferta anual.<\/p>\n<p>Luego de 3 d&iacute;as plenos de actividad, nos merec&iacute;amos un descanso, as&iacute; es que partimos hacia Varadero, pen&iacute;nsula paradis&iacute;aca ubicada a 150 kil&oacute;metros al sur de La Habana. La gu&iacute;a del viaje, fue una simp&aacute;tica cubana, cuya profesi&oacute;n era Profesora y Traductora de alem&aacute;n. Cuando le preguntamos porque hab&iacute;a elegido esa carrera, tan poco frecuente, nos explic&oacute; que ellos no pueden elegir la Carrera Universitaria de desean estudiar, sino que deben optar por la oferta que se presenta al inicio del acto lectivo. Es conmovedor, ver la resignaci&oacute;n por parte del pueblo, ante hechos como este, si se multiplican, en cada cubano y que como dec&iacute;a en otro momento, les falta, lo &uacute;nico que nos hace dignos, LA LIBERTAD.<\/p>\n<p>Varadero, como dicen los manuales de turismo es una pen&iacute;nsula (casi una isla, ya que est&aacute; &iacute;ntegramente separada del continente, solo unida por un puente) maravillosa, de arenas blancas, palmeras, mar cristalino y turquesa, donde todo invita a pasarla bien.<\/p>\n<p>Y por supuesto hicimos honor a esa premisa, disfrutando durante el d&iacute;a el sol caribe&ntilde;o y durante las noches, los shows alegres de los cubanos.<\/p>\n<p>En resumen fue una experiencia muy enriquecedora, porque pudimos recorrer un pa&iacute;s dif&iacute;cil, interactuar con sus profesionales, sus docentes, sus acad&eacute;micos y su pueblo, el taxista, la camarera y ver como cada uno vive su vida diaria.<\/p>\n<p>En el mes de septiembre se realiza la edici&oacute;n argentina de Turiciencia, espero que podamos participar exponiendo trabajos de investigaci&oacute;n o s&oacute;lo como asistentes para involucrarnos en trabajos realizados por docentes de otras instituciones.<\/p>\n<p>Gracias por leer esta cr&oacute;nica.<\/p>\n<p>Lic. Graciela Accossatto de Desimone&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LA HABANA &ndash; CUBA&nbsp; &#8211; 2 AL 4 DE MAYO 2011 La invitaci&oacute;n a asistir a este Congreso, me lleg&oacute; a trav&eacute;s de los organizadores, la compart&iacute; con la comunidad Educativa del Instituto, pero no estaba en mis planes ni en mi presupuesto poder asistir. 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